سفر کاشان و معجزه شربت های سنتی برای مقابله با گرما!

Kashhan and Iranian Traditional Drinks

خیلی از ما در تابستان و گرما به سمت شمال ایران میرویم تا هوای خنک را تجربه کنیم. اما من و یکی از دوستانم تصمیم گرفتیم مسیر مخالف را انتخاب کرده و در اوج گرما به سوی مرکز ایران برویم. سفر کاشان درس خوبی از چالش مقابله با گرما به ما آموخت که میخواهم آن را با شما در میان بگذارم!

ادامه خواندن “سفر کاشان و معجزه شربت های سنتی برای مقابله با گرما!”

لیست من از بهترین کافه های تهران (بخش دوم)

best tehran cafes

هفته گذشته اولین بخش های لیست بهترین کافه های تهران را روی وبلاگ گذاشتم . حالا پس از مرتب سازی و به یاد آوردن کافه هایی که رفتم، نوبت به آن رسیده تا بخش دوم را هم معرفی کنم. امیدوارم از این کافه ها لذت ببرید.

ادامه خواندن “لیست من از بهترین کافه های تهران (بخش دوم)”

لیست من از بهترین کافه های تهران (بخش اول)

بهترین کافه های تهران

تهران شهری بزرگ و بسیار شلوغ هست که هر روز ما را درگیر ماجراهای مختلف می کند و اگر مراقب نباشیم، می تواند انرژی ما را به سرعت ببلعد! پس بد نیست که میان هیاهوی روزمره، یک استراحت کوتاه در جایی جالب هم داشته باشیم. خوشبختانه کافه های تهران با تنوع بالا می تواند محلی برای آرامش ما باشد. من هم مانند خیلی دیگر از افراد زمان بسیاری را با دوستان و عزیزانم در کافی شاپ های مختلف سپری کردم و کنجکاو بودم تا محل های جدید را هم پیدا کنم. از میان تمام کافی شاپ هایی که تست کردم (و تعدادشان واقعا یادم نمی آید!) تعدادی هستند که همیشه از سر زدن دوباره به آن ها حسی خوب به من دست می دهد. به همین خاطر تصمیم گرفتم لیستم از بهترین های تهران را با شما هم به اشتراک بگذارم و امیدوارم شما هم همان تجربه خوب من را در این کافی شاپ ها داشته باشید.

ادامه خواندن “لیست من از بهترین کافه های تهران (بخش اول)”

خوراکی های ضد آفتاب برای محافظت پوست از درون!

در روزهای آفتابی، هرچقدر هم که در استفاده از کلاه و کرم ضد آفتاب موارد مختلف را رعایت کنیم، باز هم ممکن است اشعه ماورا بنفش (که حتی در روزهای ابری هم حضوری فعال دارند!) به پوست ما آسیب هایی برساند. خوشبختانه خوراکی هایی وجود دارند که می توانند در تقویت پوست ما در برابر آفتاب تاثیر گذار باشند. در برخی موارد، این غذاها و خوراکی ها خواص ضد پیری نیز دارند!

ادامه خواندن “خوراکی های ضد آفتاب برای محافظت پوست از درون!”

یک وعده غذای گیاهی در هفته، 14000 گالن صرفه جویی آب!

چندی پیش با یکی از دوستان فعال در زمینه محیط زیست، درباره آب و کمبود آن و روش های صرفه جویی صحبت می کردم. یکی از نتایج صحبت هایمان این بود که اطلاع رسانی به روش های مختلف خود می تواند یک راهکار عالی برای ترغیب مردم به صرفه جویی باشد. تنها مدت کمی پس از آن صحبت، به صورت اتفاقی از رستوران گیاهی Native Foods Cafe سر در آوردم و با یک روش جالب اطلاع رسانی توسط آنها آشنا شدم!

ادامه خواندن “یک وعده غذای گیاهی در هفته، 14000 گالن صرفه جویی آب!”

خوراک روزمره ما چقدر در کاهش اثرات کمبود آب تاثیر گذار است؟

همه میدانیم که دنیا با کمبود آب شرب مواجه است و در رسانه ها و گفتگوها، اغلب درباره این مسئله و روش های کاهش مصرف آب می شنویم. آب پر مصرف ترین عنصر طبیعی مورد استفاده ما است و اگر کمی دقیق تر نگاه کنیم میبینیم که علاوه بر شستشوی روزانه و موارد دیگری که هر روز با آن سر و کار داریم، خوراکی های مورد استفاده ما نیز آب زیادی می طلبند. این میزان آب نه برای پخته شدن، بلکه برای آماده شدن آن ها برای مصرف توسط انسان است. اینفوگرافی ساده و سرراست سایت fubiz.net یک نمای کلی و عالی از میزان مصرف آب توسط خوراکی های مختلف به ما می دهد و به خوبی می تواند ما را به تفکر دوباره وا دارد!

ادامه خواندن “خوراک روزمره ما چقدر در کاهش اثرات کمبود آب تاثیر گذار است؟”