همه میدانیم که دنیا با کمبود آب شرب مواجه است و در رسانه ها و گفتگوها، اغلب درباره این مسئله و روش های کاهش مصرف آب می شنویم. آب پر مصرف ترین عنصر طبیعی مورد استفاده ما است و اگر کمی دقیق تر نگاه کنیم میبینیم که علاوه بر شستشوی روزانه و موارد دیگری که هر روز با آن سر و کار داریم، خوراکی های مورد استفاده ما نیز آب زیادی می طلبند. این میزان آب نه برای پخته شدن، بلکه برای آماده شدن آن ها برای مصرف توسط انسان است. اینفوگرافی ساده و سرراست سایت fubiz.net یک نمای کلی و عالی از میزان مصرف آب توسط خوراکی های مختلف به ما می دهد و به خوبی می تواند ما را به تفکر دوباره وا دارد!
نکته جالب توجه درباره این اینفوگرافی و اطلاعات ارائه شد در آن، نیاز بسیار کم خوراکی های گیاهی به آب در مقایسه با انواع گوشت ها است. این مسئله شاید بتواند به خوبی به ما یادآوری کند که خوراکی های گیاهی که هر یک تاثیری مثبت در سلامتی ما دارند، خود تا چه حد می توانند در کاهش مصرف آب تاثیر داشته و در نهایت سودی دو طرفه به ما برسانند. پس شاید بد نباشد کمی در عادت غذایی خودمان تغییرات ایجاد کرده و میوه و سبزیجات را بیشتر از قبل وارد وعده های اصلی غذا کنیم.
یک کیلوگرم شکلات به 17 هزار لیتر آب نیاز دارد. این میزان آب می تواند یک استخر خانگی را پر کند!
یک کیلوگرم گوشت گاو 15 هزار لیتر آب نیاز دارد.این میزان آب می تواند 25 بار وان حمام را پر کند.
یک کیلوگرم گوشت خوک 6000 هزار لیتر آب نیاز دارد که معادل 188 بار دوش گرفتن است.
هر تخم مرغ 196 لیتر آب نیاز دارد که دقیقا برابر با 784 لیوان آب خوردن است.
اما در سوی دیگر ماجرا:
یک کیلوگرم ذرت 1211 لیتر آب و یک کیلوگرم گندم نیز 1892 لیتر آب نیاز دارد.
یک کیلوگرم موز 790 لیتر آب و یک کیلوگرم لوبیا سبز 586 آب نیاز دارد.
یک کیلوگرم سیب زمینی 287 لیتر آب و یک کیلوگرم گوجه فرنگی 214 لیتر آب نیاز دارد.
یک دیدگاه برای “خوراک روزمره ما چقدر در کاهش اثرات کمبود آب تاثیر گذار است؟”